11 Makanan yang Membantu Menurunkan Kolesterol Secara Alami

JAKARTA - MEDIA POSITIF, Kolesterol tinggi sering kali tidak menimbulkan gejala, tetapi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke jika tidak dikendalikan. Selain mengonsumsi obat sesuai anjuran dokter, mengonsumsi makanan yang membantu menurunkan kolesterol juga sebaiknya dilakukan.

Makanan yang Membantu Menurunkan Kolesterol

Salah satu cara yang dianjurkan adalah memperbanyak konsumsi makanan tinggi serat dan lemak tak jenuh. Kedua nutrisi ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung.

Nah, agar jumlah kolesterol dalam tubuh tetap terjaga, berikut makanan yang membantu menurunkan kolesterol yang bisa kamu konsumsi.

1. Oatmeal

Oat merupakan salah satu sumber serat larut terbaik, terutama beta-glukan. Jenis serat ini membantu mengurangi penyerapan kolesterol sehingga kadar kolesterol LDL dapat menurun.

Kamu bisa mengonsumsi oatmeal saat sarapan dan menambahkan buah segar sebagai pelengkap.

2. Kacang Putih

Kacang putih mengandung serat yang cukup tinggi sehingga baik untuk membantu mengontrol kolesterol.

Selain kacang putih, kacang merah, kacang hitam, dan buncis juga merupakan pilihan yang sehat. Kamu bisa menambahkannya ke dalam sup atau salad.

3. Alpukat

Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Buah ini juga kaya akan serat larut dan tidak larut yang membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat.

Alpukat cocok dijadikan isian roti gandum, salad, atau diolah menjadi smoothie tanpa tambahan gula.

4. Terong

Terong merupakan salah satu sayuran yang mengandung serat larut cukup tinggi.

Kamu bisa memanggang, mengukus, atau menumis terong dengan sedikit minyak agar tetap sehat.

5. Wortel

Wortel mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus membuat kenyang lebih lama.

Sayuran ini bisa dinikmati sebagai camilan sehat, campuran sup, atau ditambahkan ke berbagai masakan.

6. Kacang-kacangan

Almond, pistachio, kenari, dan pecan mengandung lemak tak jenuh serta serat yang baik untuk kesehatan jantung.

Khusus kenari, kacang ini juga mengandung omega-3 nabati yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.

Meski sehat, tetap batasi porsinya karena kacang-kacangan mengandung kalori yang cukup tinggi.

7. Buah Kiwi

Kiwi merupakan buah yang kaya serat sekaligus vitamin C.

Mengonsumsi kiwi sebagai camilan dapat membantu meningkatkan asupan serat harian yang berperan dalam menjaga kadar kolesterol.

8. Aneka Buah Beri

Stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry mengandung banyak serat serta antioksidan.

Buah beri juga rendah kalori sehingga cocok dijadikan camilan atau tambahan pada yogurt dan oatmeal.

9. Kembang Kol

Selain mengandung serat, kembang kol juga bisa menjadi pengganti nasi putih bagi sebagian orang yang ingin mengurangi asupan karbohidrat olahan.

Kamu bisa mengolahnya menjadi tumisan, sup, atau cauliflower rice.

10. Kedelai dan Olahannya

Kedelai, tahu, tempe, dan susu kedelai merupakan sumber protein nabati yang lebih sehat dibandingkan daging merah.

Mengganti sebagian konsumsi daging merah dengan makanan berbahan dasar kedelai dapat membantu mendukung kesehatan jantung.

11. Salmon

Salmon merupakan ikan berlemak yang kaya asam lemak omega-3.

Selain membantu menjaga kesehatan jantung, mengganti daging merah dengan ikan seperti salmon, sarden, atau tuna juga dapat membantu memperbaiki pola makan secara keseluruhan.

>> Baca juga: 7 Buah-Buahan yang Baik untuk Kesehatan Jantung

Tips Pola Makan untuk Membantu Menurunkan Kolesterol

Selain mengonsumsi makanan di atas, beberapa kebiasaan berikut juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat:

• Perbanyak konsumsi sayur dan buah setiap hari.

• Pilih biji-bijian utuh, seperti oat dan roti gandum.

• Kurangi makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans.

• Batasi makanan dan minuman tinggi gula.

• Konsumsi ikan setidaknya dua kali dalam seminggu.

• Rutin berolahraga dan menjaga berat badan ideal.

Meski demikian, jika kadar kolesterol tetap tinggi atau kamu memiliki riwayat penyakit jantung, jangan menghentikan obat tanpa berkonsultasi dengan dokter. Kombinasi pola makan sehat, olahraga, dan pengobatan bila diperlukan merupakan cara terbaik untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.